Przygotowanie
- Umytą i osuszoną rukolę ułożyć w salaterkach, doprawić solą, pieprzem i skropić połową oliwy.
- Dodać umyte, osuszone i pokrojone na ósemki figi, a następnie pokrojoną na kawałki szynkę.
- Obłożyć pokrojonym w kosteczkę serem, malinami i kawałkami orzechów włoskich.
- Całość skropić resztą oliwy, sokiem z cytryny i syropem klonowym. Doprawić jeszcze świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną soli morskiej z młynka.
Sezonowa sałatka z figami! W znanej kompozycji smaków, na rukoli, z dodatkiem sera z niebieską pleśnią, szynki parmeńskiej oraz orzechów. Do takich oryginalnych i charakterystycznych składników nie będzie już pasował żaden sos. Używamy po prostu oliwy z pierwszego tłoczenia :)
0224.68
kwestiasmakuSałatka z figami
Pyszna sezonowa sałatka z figami, szynką parmeńską, orzechami włoskimi i serem z niebieską pleśnią.
Oceń przepis aby doradzić innym!
(22 głosów)
![Sałatka z figami]( "Sałatka z figami")
Sałatka z figami
Sałatka z figami
2 porcje
- 100 g rukoli
- 4 świeże figi
- 5 plasterków szynki suszonej
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- ok. 20 malin
- 1/2 szklanki orzechów włoskich
Dressing
- 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki syropu klonowego
- sól i pieprz